Nalaganje ...

ZAKAJ BI BARVALI
SAMO JAJCA?

Prepričani smo, da imate povsem dovolj barvanja pirhov, zato smo za vas pripravili recepte, s katerimi boste velikonočne praznike pobarvali v čudovite okuse vanilije, čokolade in lešnika!

 
OBARVAJTE PRAZNIKE
PO SVOJEM OKUSU
IN PRISPEVAJTE
V POBARVANKE SLOVENSKIH
VELIKONOČNIH SLADIC TUDI VI!

 


DINNER IN THE SKY

100×
MERILNE ŽLICE ZA PEKO

PRAZNIČNI RECEPTI

Mlečna torta s kremnim polnilom

Želimo vam vesele praznike ob 4-ih razžvrkljanih jajcih, 475 g sladkorja, pol žlice soli, dvema žlicama stopljenega masla in 235 ml vrelega Alpskega mleka z okusom vanilje. Temu za dobro voljo dodajte še 475 g moke in 2 čajni žlički pecilnega praška. Testo v dveh delih pecite 20 minut pri 180 °C. Naj vam toplina praznikov zmeša in do vretja kuha 120 g sladkorja, dve žlici koruznega škroba, 1 čajno žličko soli in 475 ml Alpskega mleka z okusom vanilje. Na skrivaj dodajte 8 rumenjakov in kuhajte še 2 minuti. Ohlajeno kremo namažite med biskvit in se posladkajte! Vaše alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Praznični buhteljni

Naj se vam uresničijo vse želje, ko segrevate 250 ml Alpskega mleka z okusom vanilje, skupaj s tremi žlicami sladkorja in eno kocko kvasa. Ko kvas vzhaja, dodajte še zmes 1 kg moke, 150 ml olja, še 250 ml Alpskega mleka z okusom vanilje in ščep soli. Vzhajano testo razvaljajte, narežite na kvadrate, obložite z marmelado, zavijte kot majhna darilca in zložite v pekač. Naj vzhajajo še 30 minut, nato pa jih pri 180 °C skrbno pecite do zlatorumene barve. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Mali mlečni rogljički

Praznični čas naj prebudi 500 ml Alpskega mleka z okusom vanilje in 50 g svežega kvasa, ki naj pokrita počivata 10 minut. Zmes vlijte v posodo, kjer že čakajo 1 kg moke, 200 ml olja, 2 razžvkljani jajci, 3 žlice sladkorja in ščepec soli. Zgneteno testo razdelite na 8 delov in pustite, da vzhaja. Vsak del svečano razvaljajte in izrežite na 8 do 12 trikotnikov. Te zavijte v majhne rogljičke, premažite z rumenjakom in pecite 20 čarobnih minut pri 200 °C. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Čarobna kremna torta

Naj vam prazniki penasto umešajo 4 rumenjake, 100 g sladkorja v prahu, 1 žlico tople vode, 110 g stopljenega masla in sok ene pomaranče. Naj se v rumenjake vsuje 120 g moke in 480 ml Alpskega mleka z okusom vanilje, dodajte pa še sneg štirih beljakov, trdo stepen s kapljo limoninenga soka. Pri 160 °C pecite 50 minut, ohladite in posujte s prazničnimi začimbami in dobrimi željami. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Polnjena velikonočna pletenica

Za sladke velikonočne praznike pripravite kvašeno testo iz 400 g moke, 40 g kvasa in 160 ml Alpskega mleka z okusom vanilje. Vzhajanemu testu dodajte še 60 g masla, 60 g sladkorja, 2 rumenjaka, ščep soli in žličko limonine lupinice, pregnetite in pustite počivati še 30 minut. Za nadev zmešajte 100 g kandiranih češenj, 250 g marcipana, 50 g zdrobljenih mandljev in žlico ruma. Po razvaljanem testu razporedite nadev, prepletite in premažite z mešanico jajca, žlice Alpskega mleka, žlice mletega sladkorja in nasekljanih mandljev. Uživajte v peki 35 minut pri 180°C. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Velikonočna pinca

Do mlačnega segrejte 40 ml Alpskega mleka z okusom vanilje in prelijte 250 g moke in 20 g kvasa. Pustite, da testo vzhaja na toplem. Odcedite žličko janeža, namočenega v 40 ml pelinkovca in dodajte 50 g masla, 25 g sladkorja, 25 g medu, 2 rumenjaka, ščep soli, žličko limonine in žličko pomarančne lupinice. Vse skupaj zmešajte z vzhajanim testom, pregnetite in pustite počivati 40 minut. Premažite z rumenjakom ter žlico Alpskega mleka in dobre pol ure pecite na 180°C. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilje. Okus po domu.

Trojni čokoladni puding

V kozici z ljubeznijo zmešajte 500 ml Alpskega mleka z okusom čokolade, 50 g sladkorja, ščepec soli in cimeta ter zavrite. Dodajte praznično mešanico 40 g naribane jedilne čokolade, zmešane s 45 g koruznega škroba in tremi žlicami mleka. Mešajte dokler ponovno ne zavre in se zgosti. V vročo mešanico vlijte razžvrkljan rumenjak in v sneg stepen beljak, to maso pa razporedite v majhne posodice. Vaše Alpsko mleko z okusom čokolade. Okus po domu.

Kavni mousse

Kot velikonočno presenečenje, naj izgineta dva lista želatine v nekaj žličkah vode. V 150 ml Alpskega mleka z okusom čokolade zmešajte 2 žlici instant kave in dodajte raztopljeno želatino. V posebej stepeno sladko smetano vljite kavno maso in vse skupaj razporedite v kozarčke. Kot s češnjo na smetani, mousse okrasite z rahlo stopljenimi penicami. Vaše Alpsko mleko z okusom čokolade. Okus po domu.

Čokoladni clafoutis z banano

Naj vam prazniki pustijo 4 rezine dva dni starega kruha, narezanega na kocke. 3 narezane banane potresite s 75 g sladkorja in poškropite s pomarančnim sokom. V skledi naj se spoznajo 4 jajca, 50 g moke, 75 g sladkorja in 250 ml Alpskega mleka z okusom čokolade. Z zmesjo v pomaščenem pekaču prelijte kruhove kocke in narezane banane. Naj počiva 25 minut v 180 °C vročem objemu pečice. Vaše Alpsko mleko z okusom čokolade. Okus po domu.

Čokoladni rižev narastek

Z najlepšimi željami 20 minut kuhajte 75 g riža na nizki temperaturi v 300 ml Alpskega mleka z okusom čokolade. Vmešajte 30 g nastrgane temne čokolade, 2 rumenjaka, 200 ml turške kave, 45 g sladkorja in 1 žlico ruma, nato pa še nežno dodajte sneg dveh beljakov. Peka 45 minut pri 180 °C bo dovolj, da vas bo rižev narastek razveselil s svojim okusom. Vaše Alpsko mleko z okusom čokolade. Okus po domu.

Lešnik na lešnik potica

Velikonočni zajček vam bo uresničil vse želje, če mu zmešate 400 ml Alpskega mleka z okusom lešnika, 100 g sladkorja, 50 g masla in 2 rumenjaka in temu dodate 600 g moke ter 20 g kvasa. Pripravite mu tudi bogat praznični nadev iz 400 g mletih lešnikov, 100 g sladkorja, 200 ml vroče sladke smetane in snega dveh beljakov z dvema žličkama ruma. Vse to razvaljate, namažite in zavijte kot velikonočno darilo ter ga eno uro odprtih rok čakajte na 190 °C. Vaše Alpsko mleko z okusom lešnika. Okus po domu.

Praznični lešnikov sladoled

Prazničnim željam dodajte 5 rumenjakov in 80 g sladkorja, vmešanih v vrelo Alpsko mleko z okusom po lešniku. Segrevajte in mešajte do goste mase, vendar ne do vretja. 150 g jedilne čokolade v koščkih nežno vmešajte v maso, nato pa dodajte 250 ml sladke smetane. Vsujte v rum namočene rozine, in posujte s pestjo zdrobljenih lešnikov ter začinite s ščepcem cimeta. Okusno maso zamrznite in vmes večkrat premešajte. Vaše Alpsko mleko z okusom lešnika. Okus po domu.

Puhaste lešnikove palačinke

Želimo vam sladke praznike, s 140 g moke, 1 žličko pecilnega praška, 2 žlicama rjavega sladkorja in pol čajne žličke soli. Temu svečano dodajte 2 razžvrkljani jajci in 150 ml Alpskega mleka z okusom lešnika in 2 žlici stopljenega masla. Testo zmešajte in mu privoščite kratek počitek. Palačinke pecite na ponvi, do praznične zlatorumene barve in debeline 1 cm. Prelijte s čokolado in uživajte v praznikih. Vaše Alpsko mleko z okusom lešnika. Okus po domu.

Lešnikove napolitanke sreče

Sreča se skriva v raztopljeni mešanici 200 ml Alpskega mleka z okusom lešnika, 500 g sladkorja, 240 g koščkov jedilne čokolade in 300 g masla, z dodanimi 200 g zdrobljenih albert keksov in 200 g mletih lešnikov. Vsakemu oblatu podarimo sloj lešnikove kreme in jih zložimo enega na drugega. Čez noč ohladimo, nato pa razrežemo na kose in si zaželimo vesele velikonočne praznike! Vaše Alpsko mleko z okusom lešnika. Okus po domu.

Velikonočna ovčka

Za testo velikonočne ovčke najprej zmešajte 300 g moke, 120 ml mlačnega Alpskega mleka z okusom lešnika in 20 g nadrobljenega kvasa ter pustite, da vzhaja na toplem. Zmešajte 50 g masla, 50 g sladkorja, 1 rumenjak, ščep soli in žličko limonine lupinice in vse skupaj zgnetite s testom. Po kratkem počitku testo oblikujte v kroglice iz katerih sestavite ovčko. Premažite z mešanico rumenjaka in Alpskega mleka, posujte s sladkorjem in dodajte rozine za oči. Velikonočno ovčko pecite 25 minut na 180°C. Vaše Alpsko mleko z okusom lešnika. Okus po domu.

Vaniljevo Alpsko mleko je narejeno iz mleka z 0,5 % mlečne maščobe, ki smo mu dodali vaniljev pripravek in ekstrakt bourbonske vanilje. Proizvedeno je iz 100 % slovenskega mleka in je na voljo je v litrski embalaži.

Namenjeno je vsem generacijam oziroma tistim, ki radi uživajo v mleku z okusom. Je idealen napitek za hitro potešitev lakote, tisti bolj sladkosnedi pa si ga lahko privoščite tudi s stepeno smetano.

Več o izdelku

Čokoladno Alpsko mleko je narejeno iz mleka z 0,5 % mlečne maščobe, ki smo mu dodali kakovosten čokoladni pripravek iz izbrane vrste kakava.

Namenjen je vsem generacijam oziroma tistim, ki radi uživajo v mleku z okusom. Je idealen napitek za hitro potešitev lakote ali kot napitek po športni aktivnosti. Tisti bolj sladkosnedni pa si ga lahko privoščite tudi s stepeno smetano. Proizvedeno je iz 100 % slovenskega mleka in je na voljo je v litrski in pollitrski embalaži.

Več o izdelku

Lešnikovo Alpsko mleko je narejeno iz mleka z 0,5 % mlečne maščobe, ki smo mu dodali lešnikov pripravek. Proizvedeno je iz 100 % slovenskega mleka in je na voljo je v litrski embalaži. Z nežnim in rahlo sladkim okusom bo zadovoljil vse ljubitelje mleka z okusom, ki so lešnikovo različico tako težko pričakovali.

Več o izdelku

© 2017 Ljubljanske Mlekarne d.d

Produkcija | Pravila